鷹匠ganmoバーガー

ファイナルコラボバーガーは,,,
皆様に秋を楽しんで貰うべく、珍しい食材を使用しました。

それは～「穂紫蘇」！

この季節にしか取れないホントにホントの貴重なもの

紫蘇の葉が終わり…花が咲きます。
そして、花が終わり実がつき、熟す前のその実のことを「穂紫蘇」と申します。

お刺身のつまなどにつけたりします。
そうです、アレです(笑)

その「穂紫蘇」と「手作り味噌」でこの日限りのソースを作りました！

その名も
穂ジソ味噌ソーーース！！

そのまんまですけど(^^:

隠れてないけど隠し味にある物を投入~♪

それは皆さんの舌でお確かめ下さいね(*^^*)

画像は、
獲れ立てのシソを抱き締める
主人の嬉しそうな顔




少しづつ形になっていくganmo.バーガーもupしていきますね〜(^0^)

日時
10月18日（日）
11：00〜20：00
場所
大阪やき三太焼津店